Image: Netflix
Next Gen Chef Première dans le monde sur Netflix le 17 septembre 2025 et devrait être la plus prestigieuse série de réalité de la compétition de Netflix à ce jour. Se composé de huit épisodes de 45 minutes, vous serez emmené à l’Institut culinaire d’Amérique, l’une des écoles culinaires les plus prestigieuses du monde. Au cours de la saison, 21 chefs de moins de 30 ans seront confrontés à un gant de tests conçus pour trouver le prochain grand leader du monde culinaire. Produit par Alfred Street Industries, Ultraboom Media, Fulwell Entertainment (LeBron James et Maverick Carter parmi les producteurs exécutifs) et la CIA elle-même, la série vise à être à la fois ambitieuse et farouchement compétitive.
Vous vous souvenez peut-être que nous avons rendu compte du projet pour la première fois en novembre 2024, lorsque nous avons obtenu nos mitaines lors d’un appel de casting pour la nouvelle série, avec beaucoup de ces premiers détails pour l’émission restant la même. Fin août, nous avons d’abord rendu compte de la date de sortie de la série, et maintenant, Netflix a ouvert le couvercle sur les détails restants, tels que les juges clés et les concurrents, en plus de beaucoup d’images de premier look.
Plongeons-nous!
Hôte et juges
- Olivia Culpo – Restaurateur, personnalité de la télévision et ancienne Miss Univers, Olivia apporte le charme et l’équilibre à son rôle d’hébergement. Elle est également copropriétaire de trois restaurants en Nouvelle-Angleterre et a accueilli des événements majeurs comme le pré-spectacle du Super Bowl.
- Carlton McCoy – Maître sommelier et PDG de Lawrence Wine Estates, Carlton est passé de la CIA diplômée à l’une des plus jeunes à avoir remporté le titre. Il a également accueilli des CNN Nomade.
- Kelsey Barnard Clark – Gagnant de Bravo Top chef Et un candidat de James Beard, Kelsey mélange ses racines du sud avec la technique française. Elle est également auteur et restaurateur de l’Alabama.
Next Gen Chef. Khan, Peter, Karla, Jacob, Ilke, Specs, Sam S., Courtney, Eli, Keyana, Max, Joaquin, Abby, Zach, Nikki, Javauneeka, Sidney, Sam D., Andrew, Londres et Alicia dans l’épisode 1 du prochain chef Gen. Cr. Avec l’aimable autorisation de Netflix © 2025
Juges invités pour Next Gen Chef
Une gamme rotative d’icônes culinaires apparaît tout au long de la saison, notamment:
- Francis Lam – écrivain et critique culinaire
- Cat Cora – la première femme de fer femelle
- Paul Carmichael – chef exécutif de Momofuku
- Susan Feniger – chef et restaurateur
- Dale Talde – chef et auteur exécutif
- Christina Tosi – PDG du bar au lait
- Kwame Onwuachi – chef exécutif et propriétaire de Tatiana
- Daniel Boulud – chef français de renommée mondiale
- Thomas Keller – chef et propriétaire du groupe de restaurants Thomas Keller
- Grant Achatz – chef et propriétaire du groupe Alinea
- Harold Dieterle – fondateur de HD Hospitality
- Emma Bengtsson – chef exécutif d’Aquavit
- Anne Burrell – en apparence mémoriale
- Dr Tim Ryan – Chancelier de l’Institut culinaire d’Amérique
Les candidats de Next Gen Chef
Voici les 21 chefs montants en compétition pour être couronnés le principal chef de la prochaine génération:
- Abby Kirn, 30 – chef privé – Spécialise dans les restaurants raffinés et intimes, créant des expériences sur mesure pour les clients avec un flair pour l’élégance.
- Alicia Herranz, 22 ans – R&D Chef au restaurant Barro – apporte un avantage expérimental, mélangeant la science et la créativité pour repousser les frontières traditionnelles.
- Andrew Sargent, 29 ans – sous-chef à Per SE – Avec un pedigree étoilé Michelin, Andrew prospère sur la précision et la discipline au plus haut niveau de restauration.
- Courtney Evans, 25 – chef privé (anciennement au 3e & Fernwood) – a laissé l’agitation des restaurants pour élaborer des menus personnalisés qui présentent à la fois la technique et le confort.
- Eli Kochman, 24 – sous-chef chez Chleo – Un nom à ascension rapide qui a prouvé son adaptabilité en grimpant dans l’une des cuisines les plus bourdonnantes de Los Angeles.
- Ilke Schaaf, 23 – Cook Line à Coverhill BK – représente la créativité granuleuse de la scène alimentaire de Brooklyn, mélangeant les saveurs audacieuses avec un avantage jeune.
- Jacob-Bao Nguyen, 30 ans – Propriétaire privé et pop-up – dirige le pop-up thaïlandais, fusionnant l’esprit entrepreneurial avec une cuisine authentique et émouvante.
- Javauneeka Jacobs, 27 ans – chef au Frontera Grill – s’appuie sur les traditions mexicaines modernes, apportant des saveurs lumineuses et un placage vibrant à chaque plat.
- Joaquin Cariaso, 23 ans – Sous chef (Charlie Palmer Steak, maintenant Manhatta) – Technique nette perfectionnée dans le monde de la gine compétitive de New York.
- Karla Perez, 21 ans – Tournant à Blue Hill à Stone Barns – Dans l’un des premiers restaurants de la ferme à la table américaine, elle fait déjà tourner la tête avec son approche saisonnière.
- Keyana Jadali, 30 – chef privé – connu pour la polyvalence, fabriquant des repas sur mesure qui couvrent les saveurs mondiales et les besoins alimentaires.
- Khan Bataa, 27 ans – sous-chef à Hamdi – élève ses racines mongoles avec des techniques raffinées qui épousent l’héritage et l’innovation.
- London Chase, 29 – Jr. sous le chef à l’essentiel par Christophe – apporte des compétences polies des cuisines d’élite, associant la discipline à une touche créative.
- Max Centauro, 28 ans – chef exécutif chez Chica & The Don – Anciennement un sous-chef, Max mène maintenant sa propre cuisine, équilibrant le leadership et la cuisine inventive.
- Nikki Patterson-Nash, 29 ans – chef privé – Connu pour l’attention des détails, servant les clients où la cohérence et la présentation sont tout.
- Peter McTiernan, 25 – chef exécutif de Dio Mio – gère un restaurant à seulement 25 ans, apportant des idées audacieuses et un leadership au-delà de ses années.
- Sam Driscoll, 26 ans – Chef de Cuisine à Tavern à l’état – combine la créativité avec les compétences organisationnelles nécessaires pour gérer une cuisine animée.
- Sam Etienne, 28 ans – chef privé à Rose Catering – se concentre sur les repas sur mesure, offrant des menus personnalisés avec une touche raffinée.
- Sam Seideman, 20 ans – chef privé et étudiant – Le plus jeune concurrent, désireux de prouver le talent brut et une nouvelle perspective peut rivaliser avec l’expérience.
- Sidney Rubenstein, 21 ans – chef privé pour les Jets de New York – Fournit des athlètes professionnels à haute performance de la cuisine qui équilibre la nutrition et la saveur.
- Zachary Ethan Atkins, 26 ans – chef itinérant – Un nomade culinaire dont la perspective globale informe les styles de cuisine inventifs et adaptables.
Voici quelques autres premiers looks de la prochaine série:
Next Gen Chef. (L à r) Paul Carmichael, Olivia, Carlton, Alicia, Cat Cora, Kelsey et Francis Lam dans l’épisode 1 du chef suivant. Cr. Avec l’aimable autorisation de Netflix © 2025
Next Gen Chef. (L à r) Kelsey, Olivia et Carlton dans l’épisode 3 du chef suivant. Cr. Avec l’aimable autorisation de Netflix. © 2025
Next Gen Chef. (L à R) Karla, Ilke, Khan, Sam S., Peter, Jacob et Specs dans l’épisode 1 du prochain chef Gen. Cr. Avec l’aimable autorisation de Netflix © 2025
Ce sera un mois chargé pour la nouvelle série de compétitions liées à la nourriture sur Netflix, avec ceux des États-Unis également traités avec de nouveaux épisodes hebdomadaires de Le grand spectacle de pâtisserie britannique À partir du 5 septembre. Pour plus de ce qui arrive à Netflix tout au long du reste de septembre 2025, gardez-le verrouillé ici sur ce qui se trouve sur Netflix.
